Durante los días 17 y 18 de mayo, en el marco de la XXIII Fira del Caragol de Sant Jordi, Palma acogerá el primer mercado de productores de venta directa, una iniciativa que busca acercar a los agricultores de la red de venta directa de las Illes Balears a los consumidores. En esta muestra participarán ocho operadores de Mallorca y Menorca.
El conseller de Agricultura, Pesca y Medio Natural, Joan Simonet, ha subrayado:
«Con este mercado queremos acercar la red de venta directa a los consumidores y poner en valor el trabajo de nuestros payeses, así como la calidad de los productos que elaboran directamente en sus explotaciones».
Por su parte, el director general de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, Joan Llabrés, ha añadido:
«Una de las principales características de la venta directa es que no hay intermediarios, lo que permite una relación más directa entre productores y consumidores. Además, este modelo promueve el consumo de alimentos frescos y de proximidad».
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Primer mercado de productores de venta directa en la Fira del Caragol de Sant Jordi para acercar a los payeses a los consumidores
Los productores que participarán en esta feria son:
- 7103 Petit Celler
- Es Gallicant
- Hort de Sa Vall
- S’Hort de Can Gal·leri (Formatges Sa Vinya)
- S’Hort de Can Gall
- Formatges Es Tonedor – Biniserraia
- S’Ullestrar Ciutadella
- Torretrencadeta
Cada uno de ellos ofrecerá una selección de productos como vinos, vermuts, sangrías, embutidos, confituras, quesos, frutas, verduras o sobrasadas, entre otros.
Además de los ocho puestos de productores, la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural contará con una carpa informativa, donde se proporcionará información general sobre la red de venta directa, incluyendo un mapa de las Illes Balears con las 78 explotaciones que forman parte de esta red y sus puntos de venta.