La Mesa Técnica de Hotelería, celebrada hoy bajo la presidencia de Catalina Cabrer, ha constatado que una parte mayoritaria del sector hotelero balear avanza en la implantación del sistema de medición de cargas de trabajo del personal de pisos. Esta reunión del IBASSAL ha reunido a administraciones, sindicatos y patronales para revisar el estado actual del proceso.
Durante el encuentro, se ha señalado que casi seis de cada diez hoteles están ya inmersos en las mediciones, y que varios de ellos cuentan incluso con el informe completamente elaborado. También se ha informado de que entre un 20 % y un 30 % de los establecimientos encuentran dificultades para completar el proceso, pese a tratarse de una obligación recogida en el convenio colectivo. El resto sigue en fase de recopilación de datos.
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El 60 % de los hoteles de las Illes Balears ya ha iniciado la medición de las cargas de trabajo de las camareras de piso
Para abordar estas situaciones, se ha acordado que administración, patronales y sindicatos analicen caso por caso durante los próximos meses y presenten en febrero un informe con propuestas y apoyos específicos para que todos los establecimientos puedan cumplir con los requisitos.
Los datos aportados por las federaciones hoteleras muestran un avance notable:
- En Mallorca, la mitad de los hoteles asociados tiene ya el informe terminado.
- En Ibiza y Formentera, 45 de los 79 establecimientos monitorizados lo han completado.
- En Menorca, el 85 % de los hoteles está realizando activamente las mediciones.
Los sindicatos también han informado de sus actuaciones: UGT ha distribuido material formativo y ha registrado mediciones en 196 de los 338 hoteles donde tiene mayoría representativa, mientras que CCOO ha visitado 113 establecimientos, constatando que el 96 % está en proceso y un pequeño porcentaje ya lo ha finalizado.
La medición de cargas de trabajo para camareras de piso es un compromiso pionero a nivel estatal y cada informe es exclusivo de cada hotel, adaptado a sus características internas —personal, tipo de establecimiento y organización— para poder aplicar mejoras ajustadas a su realidad.