La Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural ha activado hoy la campaña institucional de Navidad destinada a promover el consumo de productos locales durante las fiestas. Bajo el lema «Esta Navidad, producto local», la iniciativa estará en marcha hasta el 6 de enero de 2026 y busca poner en valor la calidad, la diversidad y la autenticidad de los alimentos producidos en las Illes Balears.
La acción se desarrolla a través de una estrategia de comunicación transversal que incluye anuncios en televisión, cuñas de radio, publicidad digital y soportes gráficos, con el objetivo de reforzar el vínculo entre la ciudadanía y el sector primario del archipiélago.
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La campaña recuerda que la Navidad es un momento de encuentro alrededor de la mesa y que la gastronomía tradicional de las islas está profundamente ligada al trabajo de agricultores, ganaderos y pescadores locales. Platos emblemáticos como el sofrit pagès, los calamares rellenos, la porcella asada, la salsa de Navidad, el cuscussó, el bullit de peix o el turrón de almendra tienen su origen en productos de proximidad y en saberes transmitidos de generación en generación.
Asimismo, se pone en valor la singularidad de los vinos de las Illes Balears, elaborados con variedades autóctonas como manto negro, premsal blanc, gorgollassa, callet o giró ros, que aportan una identidad propia a la gastronomía festiva. La campaña también destaca la versatilidad del producto local para elaborar recetas de inspiración internacional, como kefta de cordero, parmesana de berenjena menorquina con queso Mahón-Menorca, falafel de garbanzo mallorquín o una bullabesa elaborada con pescado de lonjas cercanas.
Apoyo al sector primario y apuesta por la sostenibilidad
El consumo de producto local contribuye al mantenimiento de la actividad agraria, ganadera y pesquera, refuerza la soberanía alimentaria y favorece un modelo de desarrollo sostenible que protege el paisaje, las variedades tradicionales, las razas autóctonas y la cultura gastronómica del territorio.
El conseller de Agricultura, Pesca y Medio Natural, Joan Simonet, ha subrayado que el producto local representa identidad, economía y futuro, y ha remarcado que elegir alimentos de las Illes Balears supone apoyar a las familias que trabajan el campo y el mar. Asimismo, ha destacado el compromiso institucional con el sector primario para dotarlo de los recursos necesarios que garanticen su continuidad.
Las piezas audiovisuales y gráficas de la campaña transmiten un mensaje común: las celebraciones navideñas adquieren un valor especial cuando se comparten productos con origen, historia y arraigo en el territorio.