El vino menorquín vive en 2025 una de sus mejores campañas desde la recuperación del cultivo vitivinícola en la isla. La Indicación Geográfica Protegida Vi de la Terra Illa de Menorca ha registrado un incremento del 27 % en su producción respecto al año anterior, consolidándose como la principal categoría vitivinícola de la isla.
Actualmente, Menorca dispone de 175 hectáreas de viñedo inscritas para vinificación, frente a las 154 hectáreas registradas en 2024. Estas superficies se destinan a la elaboración de vinos amparados por la IGP Illa de Menorca, la IGP Illes Balears y vinos sin indicación geográfica de calidad.
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La IGP Vi de la Terra Illa de Menorca alcanza en 2025 la mayor producción de su historia con un crecimiento del 27 %
Durante la campaña de 2025, la IGP Illa de Menorca ha concentrado la mayor parte de la uva vendimiada, con 388 toneladas, frente a las 305 toneladas del año anterior. Esta producción procede de 97,5 hectáreas vendimiadas y ha permitido elaborar 2.394 hectolitros de vino, superando ampliamente los 1.882 hectolitros obtenidos en 2024.
El aumento de la producción se explica por varios factores clave: la madurez progresiva de las plantaciones establecidas en la última década, unas condiciones meteorológicas más favorables que las del año anterior y una mejora significativa en el control de los daños provocados por las aves gracias a la instalación de redes protectoras. No obstante, algunas viñas de uva blanca se vieron afectadas por fuertes vientos durante la floración, lo que redujo su rendimiento.
En conjunto, el 86 % del vino elaborado en Menorca en 2025 corresponde a la IGP Illa de Menorca, el 13 % a la IGP Illes Balears y el 1 % restante a vinos sin indicación geográfica. La producción total alcanzó los 2.794 hectolitros, lo que supone un incremento del 23,7 % respecto a 2024 y el volumen más alto registrado en casi 30 años.
Por tipología, la producción se ha distribuido de la siguiente manera:
- Vino blanco: 1.388 hl (50 %)
- Vino tinto: 720 hl (26 %)
- Vino rosado: 686 hl (24 %)
La campaña de 2025 incorpora además un nuevo celler activo, elevando a doce el número total de bodegas en funcionamiento en la isla.
El Consell Insular de Menorca ha reiterado su apoyo al sector mediante un convenio de colaboración con la Associació de Productors de Vi de Menorca, dotado con 12.000 euros, destinado a acciones de promoción, divulgación y formación, así como facilitando la presencia de los cellers en ferias especializadas.