Binissalem (Mallorca): 21. Ausstellung für hausgemachte Weine bringt Winzer aus ganz Mallorca zusammen

Jul 14, 2026 | Entrevista

BINISSALEM. Am 15. Juli findet in Binissalem die 21. Ausstellung für hausgemachte Weine statt. Rund zwanzig Winzerinnen und Winzer aus verschiedenen Gemeinden Mallorcas präsentieren ihre selbst erzeugten Weine und geben Einblicke in eine Weintradition, die auf der Insel seit Generationen gepflegt wird. Die Veranstaltung ist ausschließlich für geladene Gäste zugänglich.

Organisiert wird die Ausstellung von Els Enofles de la Parra, die mit der Veranstaltung erneut die Herstellung hausgemachter Weine sowie die mallorquinische Weinkultur in den Mittelpunkt stellen möchten. Nach 21 Ausgaben gilt die Ausstellung als fester Treffpunkt für Menschen, die sich für handwerklich erzeugte Weine und den Austausch mit ihren Produzenten interessieren.

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Ein breites Spektrum an Weinen aus einheimischen und internationalen Rebsorten

Besucher erwartet eine große Vielfalt unterschiedlicher Weine. Präsentiert werden Weiß-, Rosé- und Rotweine ebenso wie ancestrale und Schaumweine sowie weitere individuelle Kreationen.

Die ausgestellten Weine entstehen aus einheimischen Rebsorten wie Mantonegro, Callet, Premsal und Giró Ros, ergänzt durch internationale Rebsorten. Die Vielfalt der präsentierten Weine spiegelt die unterschiedlichen Arbeitsweisen und persönlichen Ansätze der teilnehmenden Winzer wider.

Hausgemachter Wein steht im Mittelpunkt

Wie Isabel Perelló, Präsidentin von Els Enofles de la Parra, erklärt, liegt die Besonderheit der Ausstellung darin, dass der überwiegende Teil der Weine außerhalb kommerzieller Vertriebswege entsteht. Viele werden im Familien- oder Freundeskreis ausschließlich aus persönlicher Leidenschaft hergestellt.

Gleichzeitig nehmen auch handwerklich arbeitende Winzer teil, deren Weine für den Verkauf bestimmt sind. Dadurch vereint die Ausstellung unterschiedliche Formen traditioneller Weinherstellung innerhalb derselben Veranstaltung.

Direkter Austausch zwischen Besuchern und Winzern

Neben den Verkostungen bietet die Ausstellung Gelegenheit, unmittelbar mit den Winzerinnen und Winzern ins Gespräch zu kommen. Besucher können sich über Herstellungsmethoden informieren und mehr über die Erfahrungen, die Leidenschaft und die Arbeit erfahren, die hinter jeder Flasche stehen.

Nach Angaben von Isabel Perelló versteht sich die Veranstaltung nicht nur als Weinverkostung, sondern auch als Begegnungsort, an dem Wissen, Erfahrungen und die enge Verbindung zwischen Wein, Land und regionaler Identität weitergegeben werden.

Beitrag zum Erhalt der mallorquinischen Weintradition

Für die Organisatoren erfüllt die Ausstellung eine wichtige kulturelle Funktion. Sie trägt dazu bei, eine über Generationen weitergegebene Tradition zu bewahren, einheimische Rebsorten sichtbar zu machen und den Austausch von Wissen zwischen erfahrenen und jüngeren Weinherstellern zu fördern.

Mit jeder neuen Ausgabe soll auch das Interesse kommender Generationen an der Herstellung hausgemachter Weine gestärkt werden.

Teilnahme nur mit Einladung

Die Organisatoren weisen darauf hin, dass die Teilnahme ausschließlich auf Einladung möglich ist. Die Zahl der Gäste ist entsprechend begrenzt.

Für die Weinverkostungen werden Besucher gebeten, ein eigenes Weinglas mitzubringen. Alternativ kann am Eingang ein Glas für 3 Euro erworben werden.

Dank an alle Beteiligten

Zum Abschluss spricht Isabel Perelló im Namen des gesamten Vorstands von Els Enofles de la Parra – bestehend aus Tomeu Barceló, Toni Vallès, Pedro Pons, Cati Amer, Mar Vallès, Isabel Perelló, Joana Pol, Antònia Busquets, Marina Pascual und Neus Rosselló – allen Winzern, Mitgliedern, Freunden, Unterstützern und Helfern ihren Dank aus.

Nach Angaben der Organisation leisten ihr Engagement, ihre Zusammenarbeit und ihre Begeisterung für den Wein einen entscheidenden Beitrag dazu, dass die Ausstellung Jahr für Jahr stattfinden und die Tradition des hausgemachten Weins auf Mallorca weitergeführt werden kann.