VinissalemFest 2025. Am kommenden Samstag, dem 17. Mai 2025, findet in der Gemeinde Binissalem die zweite Ausgabe des VinissalemFest statt – ein völlig kostenloses Event, das auf der Plaça de l’Església von 17:00 bis 01:00 Uhr gefeiert wird. Organisiert wird das Festival vom Ajuntament de Binissalem in Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten und ist Teil der Veranstaltungsreihe Wine Days DO Binissalem, die das reiche Weinkulturerbe der Region fördern soll.

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🍷VinissalemFest 2025. Wein: ein uraltes Symbol mediterraner Kultur

Seit der Antike gilt der Wein als Symbol von Zivilisation, Feierlichkeit und Gemeinschaft. In der griechischen und römischen Kultur war Wein nicht nur Teil der Festmahle, sondern auch religiöser Rituale. Auf Mallorca – und insbesondere in Binissalem – ist der Weinanbau eine jahrtausendealte Tradition und ein fester Bestandteil der lokalen Identität. Wein ist mehr als nur ein Getränk: Er ist Ausdruck des Terroirs, des überlieferten Wissens und eines Lebensgefühls. Mit Festivals wie dem Vinissalem Fest wird diese Tradition auf lebendige, zugängliche und gemeinschaftliche Weise gefeiert.

🎵 VinissalemFest 2025. Musikprogramm – Teilnehmende Künstler

• RIVALLVAL: Mallorquinisches Electro-Pop-Duo mit intimen Texten und atmosphärischem Sound – ihre Konzerte schaffen eine moderne, introspektive Klangwelt.
  
• TAO SAX: Innovativer Musiker, der Saxophon mit elektronischen Klängen verschmilzt – stilvoll und kraftvoll live.
  
• MONKEY DOO: Funk- und Soulband mit Retro-Einflüssen – energiegeladen und mitreißend.
  
• JOQSE: DJ mit Fokus auf urbane Musik, Reggaetón und Trap – perfekt für die ausgelassenen Momente der Nacht.
  
• TXEMA SÁNCHEZ: Lokaler DJ mit viel Erfahrung – House und Electro setzen den krönenden Abschluss des Abends.
  

🍇VinissalemFest 2025.  Wein und Gastronomie

Besucher können Weine der DO Binissalem verkosten. Dafür ist der Erwerb des offiziellen Festivalglases erforderlich (3 €), jede zusätzliche Verkostung kostet 2 €.
Zudem gibt es ein sorgfältig ausgewähltes gastronomisches Angebot mit Tapas und Foodtrucks – für jeden Geschmack ist etwas dabei.

🔞 Wichtig: Weinverkostungen sind ausschließlich für Personen über 18 Jahre vorgesehen. Wein wird nur in den offiziellen Gläsern des Festivals ausgeschenkt.

Dieses Festival ist eine hervorragende Gelegenheit, in die Weinkultur Binissalems einzutauchen und einen Tag voller Live-Musik, kulinarischer Genüsse und Tradition zu erleben – an einem der emblematischsten Orte der Insel. Und das völlig kostenlos: Eine einmalige Gelegenheit, Mallorca mit allen fünf Sinnen zu genießen.

🍷VinissalemFest 2025. Wein auf Mallorca: Tradition, Identität und Exzellenz

Mallorca blickt auf eine lange Weinanbautradition zurück, die bis in die Römerzeit reicht. Bereits 123 v. Chr., mit der Ankunft der Römer auf der Insel, wurde der Weinbau eingeführt. Über Jahrhunderte hinweg war Wein ein zentraler Bestandteil der Landwirtschaft und Gastronomie der Insel.

Geschichte und Entwicklung
Im Mittelalter war mallorquinischer Wein auf den Mittelmeermärkten sehr geschätzt. Trotz der durch die Reblaus im 19. Jahrhundert verursachten Krise erlebte der Weinbau im 20. Jahrhundert – dank engagierter Kleinproduzenten und Genossenschaften – eine Renaissance.
Heute verfügt Mallorca über zwei geschützte Ursprungsbezeichnungen (DO):

• DO Binissalem (seit 1990): mit Schwerpunkt auf Orte wie Binissalem, Santa Maria del Camí und Consell.
  
• DO Pla i Llevant (seit 2001): umfasst den Osten der Insel, darunter Felanitx, Manacor und Petra.

VinissalemFest 2025. Autochthone Rebsorten und Charakter mallorquinischer Weine

Ein besonderes Merkmal mallorquinischer Weine ist der Fokus auf einheimische Rebsorten, darunter:

• Manto Negro (rot): weiche, würzige Weine mit typischem Inselcharakter.
  
• Callet (rot): mittelkräftig, mit erdigen Noten und angenehmer Säure.
  
• Prensal Blanc (weiß): frisch und leicht, ideal für fruchtige, trockene Weißweine.
  
• Gorgollassa (wiederentdeckt, rot): selten, aber zunehmend von innovativen Weingütern eingesetzt.
  

Diese Rebsorten verleihen den mallorquinischen Weinen ihre unverwechselbare Persönlichkeit – mediterran, frisch und ausdrucksstark.

VinissalemFest 2025. Wein und Kultur

Wein ist nicht nur ein Agrarprodukt, sondern Teil des kulturellen Erbes Mallorcas. Weinlesefeste wie die Festa des Vermar in Binissalem und Veranstaltungen wie die Wine Days DO Binissalem oder gastronomische Messen unterstreichen die Bedeutung des Weins als Ausdruck von Identität, Landschaft und Tradition.
Der wachsende Weintourismus macht die Insel zudem zu einem idealen Ziel für Reisende, die Wein, Kultur, Natur und Gastronomie miteinander verbinden möchten.