Desde 1932 encontramos en Binissalem la bodega y viñedo de Vins Ca’n Novell. Su gerente, Andreu Villalonga, nos cuenta cómo van a participar en el Shopping Night recordando que los vinos y los amigos son la mezcla perfecta.
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Andreu Villalonga
¿Qué destacaría, Andreu Villalonga, de su participación en el Shopping Night?
Esta es nuestra segunda edición. El año pasado ya participamos en la primera edición. La experiencia fue muy placentera y este año participamos de nuevo.
Participamos junto con dos tiendas vecinas que son Bonaire 15 y la Gisela.Las tres estamos situadas la misma calle y somos vecinos en ubicación.
Este año contaremos con un grupo musical, y nosotros como celler tendremos una selección de vinos vermuts que estarán disponibles para su degustación. Así, podrán probar nuestra gama de vinos: blancos,negros, rosados y vermuts.
Lo que recomendamos para esta tarde-noche es el Vermut. Tiene muy buena acogida y es reconocido por su gran sabor.
¿Qué consejo nos daría, Andreu Villalonga, a la hora de elegir un vino?
El gusto personal es lo más importante
A veces la situación ,el tiempo o la comida te ayuda a preferir un tipo de vino. Yo no soy dogmático, así que puedo acompañar un vino blanco con la carne y vino tinto con el pescado.
Todos y cada uno de nuestros vinos son especiales y tienen una características que los hacen únicos.
Sí tuviera que recomendar un vino, no sabría por cual decantarme ya que depende mucho de los gustos de cada persona. No obstante uno de nuestros vinos más demandados es el È.
¿Dónde podemos encontrarlos?
Estamos situados en la calle Bonaire 17 de Binissalem. En el teléfono 971 51 13 10.
En el mail vinscannovell@hotmail.com y en las redes sociales.