Una food truck con comida asequible y variada para alumnos, proyecto ganador de la segunda edición de los Premios Jóvenes Emprendedores Universitarios (JEU) para estudiantes de la Facultad de Turismo de la UIB

Jul 22, 2026 | Actualidad

El proyecto «Nomad’s», desarrollado por estudiantes de la Facultad de Turismo de la Universitat de les Illes Balears (UIB), ha obtenido el primer premio de la segunda edición de los Premios Jóvenes Emprendedores Universitarios (JEU), una iniciativa destinada a fomentar el espíritu emprendedor y la creación de proyectos empresariales entre el alumnado universitario.

La propuesta ganadora plantea una moderna cocina sobre ruedas o food truck dirigida tanto a estudiantes como al personal de la UIB. Su modelo se basa en ofrecer comida rápida, variada y a precios asequibles, con la particularidad de cambiar semanalmente de ubicación dentro del campus para acercar el servicio a las distintas facultades. «Nomad’s» combina movilidad, tecnología y precios ajustados para ofrecer una alternativa flexible a las cafeterías universitarias tradicionales.

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Una food truck con comida asequible y variada para alumnos, proyecto ganador de la segunda edición de los Premios Jóvenes Emprendedores Universitarios (JEU) para estudiantes de la Facultad de Turismo de la UIB

Los Premios JEU forman parte de la Cátedra Ibemprèn, financiada por la Conselleria de Empresa, Autónomos y Energía a través de ADRBalears y gestionada con la colaboración de la Fundación Universidad-Empresa de las Illes Balears (FUEIB).

En esta segunda edición también han sido reconocidos otros proyectos empresariales impulsados por estudiantes. «Tour Vision», una iniciativa centrada en la inteligencia turística y el asesoramiento estratégico para ayudar a las empresas del sector a adaptarse a los cambios del mercado, ha conseguido uno de los segundos premios.

El otro segundo premio ha recaído en «Balink DMC», una empresa de gestión de destinos turísticos especializada en el segmento B2B premium y de lujo en las Illes Balears. Por su parte, «Farmify» ha recibido una mención especial por su propuesta de agricultura urbana sostenible basada en kits de cultivo sencillos, asequibles y libres de plástico.

La Facultad de Turismo de la UIB ha participado por segundo curso en el programa «Ibemprènjove», destinado a promover el emprendimiento entre los jóvenes dentro de la Cátedra Ibemprèn. La iniciativa «Jóvenes Emprendedores Universitarios» comenzó hace tres años en la Facultad Politécnica y permite que los estudiantes desarrollen durante el curso proyectos empresariales vinculados al diseño, la innovación y la creación de empresas, que posteriormente pueden concurrir a los Premios JEU.

Estos galardones buscan reforzar las capacidades emprendedoras del alumnado y acercar la formación académica a situaciones reales mediante el desarrollo de iniciativas empresariales. El programa también favorece competencias relacionadas con el liderazgo, la comunicación, la motivación y el trabajo en equipo.

El primer premio de los JEU está dotado con 1.000 euros, mientras que los segundos premios cuentan con una dotación de 500 euros y la mención especial con 250 euros.