La convocatòria per seleccionar les explotacions agràries i les indústries alimentàries participants romandrà oberta fins al 22 de novembre de 2026. Les visites inclouran transport i personal d’acompanyament.

Les Illes Balears disposaran durant el 2027 de 40 rutes gratuïtes per acostar la població resident a les explotacions agràries i les indústries agroalimentàries de l’arxipèlag. La Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural ha iniciat el procés per seleccionar els 40 operadors que rebran aquestes visites, amb un termini de presentació de sol·licituds que acabarà el 22 de novembre de 2026.

La Direcció General de Qualitat Agroalimentària i Producte Local coordina aquesta convocatòria, publicada al Butlletí Oficial de les Illes Balears (BOIB), que forma part del Pla de Promoció del Producte Local 2025-2027.

L’objectiu de les activitats és donar a conèixer l’origen dels aliments de les Illes Balears, els procediments de producció i elaboració i la feina dels professionals vinculats al sector.

Cada itinerari inclourà almenys dos operadors agroalimentaris i es desenvoluparà amb grups d’entre 15 i 35 participants. El programa cobrirà el transport i disposarà de personal de suport per acompanyar els visitants.

Les rutes s’adreçaran preferentment a associacions, entitats sense ànim de lucre i altres col·lectius de residents. També es podran obrir a la ciutadania en general quan aquesta participació sigui compatible amb les finalitats del programa.

TDB et manté informat. Segueix-nos a: Facebook, Twitter i Instagram

Les Illes Balears organitzaran 40 rutes gratuïtes per conèixer la producció agroalimentària local el 2027. Requisits per als productors i elaboradors

La convocatòria està oberta als titulars d’explotacions agràries, indústries agroalimentàries i productors alimentaris que exerceixin la seva activitat a les Illes Balears i produeixin o elaborin aliments reconeguts legalment com a producte local.

Hi poden optar igualment les associacions de productors, les societats agràries de transformació, les cooperatives alimentàries i les unions de cooperatives.

Els establiments seleccionats hauran de poder acollir els grups en condicions adequades i complir els requisits aplicables en matèria de seguretat dels visitants, seguretat alimentària i responsabilitat civil.

Durant els recorreguts, els participants coneixeran directament els processos de producció o transformació i podran rebre informació sobre els punts de venda i els canals de distribució dels aliments. Els operadors també tindran la possibilitat d’oferir tastos i efectuar venda directa, d’acord amb la normativa corresponent.

El director general de Qualitat Agroalimentària i Producte Local, Joan Llabrés, ha explicat que el programa pretén facilitar el coneixement dels productes elaborats a les Illes Balears i dels llocs on es poden adquirir, per afavorir que els consumidors els identifiquin i els incorporin a les compres habituals.

Calendari i durada dels recorreguts

Les visites a cada explotació o indústria tindran una durada aproximada d’entre una hora i una hora i mitja.

La programació es concretarà conjuntament amb els establiments participants, segons la seva disponibilitat, el cicle de producció, les circumstàncies meteorològiques i les característiques dels grups.

Tots els operadors que siguin seleccionats rebran, com a mínim, una visita durant el període d’execució.

La inscripció dels col·lectius de visitants es gestionarà en una fase posterior, una vegada determinada la relació d’explotacions i indústries participants.

Places reservades per illes i activitats productives

Les bases preveuen una distribució territorial que reserva vuit places per a operadors de Menorca, cinc per a Eivissa i tres per a Formentera.

Pel que fa a les activitats econòmiques, s’estableixen cinc places per al sector ramader, cinc per a l’hortofructícola i cinc més per a la transformació alimentària que no estigui vinculada als vins ni als olis.

L’adjudicació es farà mitjançant una valoració de les candidatures. Entre els criteris figuren el reconeixement com a explotació agrària prioritària o preferent, la condició de jove agricultor, la participació en cooperatives o associacions i la producció ecològica.

Igualment, es tindrà en consideració la vinculació amb denominacions de qualitat, l’ús dels distintius de Producte Local i Venda Directa i la possibilitat d’organitzar degustacions o de vendre productes als visitants.

En cas que alguna de les places reservades quedi vacant, podrà ser assignada a altres sol·licitants seguint el sistema de puntuació previst.

El termini per presentar les sol·licituds finalitza el 22 de novembre de 2026, inclòs. Les peticions s’han d’adreçar a la Direcció General de Qualitat Agroalimentària i Producte Local.